WINSUM | Derdeklasleerlingen met het profiel Dienstverlening en Producten hebben gewerkt aan het organiseren van een diner. In samenwerking met restaurant De Jongens uit de buurt in Winsum nemen ze op dinsdag 26 maart het restaurant over en organiseren een diner voor familie, docenten en partners. Vooraf hebben ze in groepjes presentaties gehouden waarin ze hun plannen hebben gepresenteerd.
De leerlingen hebben veel geleerd over het runnen van een restaurant, zoals het ontwerpen van een menukaart, foto’s bewerken, gastheerschap, koken, het ontwikkelen van een website, het berekenen van de kostprijs en meer.
Dennis heeft veel zin in de dag. ‘Ik mag meehelpen in de keuken, dat lijkt me heel erg leuk’. Op de vraag hoe de presentatie verliep, antwoordde hij: ‘Wij hebben gewonnen. Ik vind het niet erg om te presenteren en blijf altijd wel rustig. Onze website vonden ze erg mooi.’